Juadah Ramadhan: Roti John Sedap, Senang dan Simple

Assalamualaikum, selamat menyambut bulan Ramadhan! Apa menu berbuka puasa anda ? Masak sendiri atau beli di bazaar ramadhan ? Kalau yang ada anak ramai tu, mungkinlah masak sendiri, bankrup la kalau nak ke bazaar hari-hari kan? Kalau yang tinggal berdua tu mungkin beli je, senang. Kalau saya, tak ada lah nak ke bazaar, dengan sesak nya lah. 

Lagipun, family saya yang kat rumah ni ada 5 orang. 2 lagi tengah sambung belajar. Saya kan tengah bercuti, so saya in charge untuk masak sahur dan ibu masak berbuka tapi kalau time berbuka tu saya masak kuih-kuih je camtu dan harini saya masak roti john.

Kalau kita beli makanan kat luar, kadang-kadang tak puas hati sebab lebih telur dari dagingnya kan. So, ini dia resepi yang simple tapi sedap gila okay.

 Juadah Ramadhan: Roti John Sedap, Senang dan Simple:

Bahan-Bahan:

Roti (terpulang nak pakai roti apa. Saya pakai roti gardenia yang untuk roti john tu tapi kalau nak pakai roti biasa pun boleh jugak, bantai je)

Bahan untuk telur roti John:

3 biji telur ( saya guna yang kecil )

200 gram ayam/daging kisar (ni pun ikut suka, kalau suka daging ni sikit, masuk lah sikit je sebab yang ni pun kira banyak jugak daging nya)

2 sudu rempah kari

setengah biji bawang besar (hiris halus)

1 ulas bawang putih (hiris halus)

minyak untuk menumis

sedikit garam

Cara-Cara :

1. Panaskan kuali dan masukkan minyak sikit untuk tumis.

2. Masukkan Bawang besar dan bawang putih dan tumis hingga naik bau.

3. rempah kari tu di bancuh dengan sedikit air, supaya senang nak tumis.

4. Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan air tadi dan tumis sehingga naik minyak.

5. Kemudian, masukkan ayam/daging kisar dan kacau sampai masak dan agak kering.

6. Tutup api, ketepikan, dan tunggu sejuk.

7. Bila dah sejuk, masukkan telur dan gaul sekali.

8. Masukkan sedikit garam sebagai perasa.

Baiklah, inti dah siap. Sekarang, masa nak buat roti john!

cara-cara:

1. Panaskan kuali,

2. Letak sedikit minyak/mentega. (kalau pakai non stick pan tak payah pakai minyak pun tak apa)

3. Letak inti kita tadi dalam kuali agak-agak untuk satu roti tu, jangan lah kau letak semua haha

4. Biar seminit dua, tapi kalau malas, letak je roti tu atas inti tadi dan tekan sedikit dan tunggu sampai masak. (Api jangan kuat sangat)

5. Angkat !

Okay, roti john kita dah siap. Kalau kau tu jenis pemalas, kau letakkan jelah sos cili, mayonis dan timun dan makan.

Tapi, kalau awak rajin macam saya hahaha buat la filling sayur ni.

Bahan-bahan : (sukatan ikut suka korang la)

sayur kubis dihiris halus

mayonis

cara-cara:

1. campurkan sayur kubis dan mayonis dan gaul rata.

Saya juga buat salsa tomato, sangat sedap dipadankan dengan roti john kita ni taw.

Bahan-Bahan:

1 biji tomato

setengah biji bawang besar

setengah biji timun (timun saya comel je)

1 sudu daun ketumbar yang dihiris halus

1 sudu perahan lemon ( nak pakai limau pun boleh)

sedikit garam

Cara- cara:

1. Potong tomato, bawang besar dan timun secara dadu ( halus-halus je)

2. Campurkan semua bahan dan gaulkan sekali.

Okay, dah siap. Cara saya hidang, saya ambil roti john tu, letak sayur mayonis then salsa tomato kemudian saya letakkan sos cili sikit. Siap! 

Okay tu je, Harap semua cuba. Bagi anak-anak tu makan makanan yang ibu-ibu masak. terjamin kebersihan, kalau kat luar? Haa, yang paling penting, masakan tu pengikat kasih sayang antara keluarga. Sekali lagi, Selamat berpuasa :)

//pssst, masak ni campak-campak je, kalau nak ubah suai pun boleh, nak letak cheese ke apa ke, ikut je. Masak ni jangan takut hehe//

Pengalaman : Kebakaran Rumah Sendiri !

Assalamualaikum readers, okay malang memang tak berbau. SUNGGUH. Jadi harini aku nak share pengalaman aku dalam kebakaran. Rumah sendiri okay. Aku duduk rumah flat. Pintu keluar masuk ada 1 je. Kalau nak keluar dari tingkap pun mengundang maut sebab aku tinggal tingkat 12. Memang no other way out selain daripada pintu ruang tamu. Dah la dapur sebelah dengan ruang tamu then baru lah bilik. Maksudnya, ruang tamu kat tengah.

Ceritanya macam ni, aku tengah rilek kat dalam bilik, yelah pagi lagi kot. Lepas tu, Tak ada elektrik. Aku ingat biasalah tu, kejap lagi ada lah kot. Lepas tu, adik aku yang kecik sekali umur dia 4 tahun, dia panggil lah aku. Aku pun keluar dari bilik. Terkejut aku tengok api dah marak kat dapur. Aku panggil ayah, ayah masa tu ada dalam bilik. Aku ingatkan shot lepastu terbakar, ayah suruh bawa adik keluar. Aku pun dukung dia dan terus bawa dia keluar. Jiran sebelah dah tunggu kat depan rumah dan tanya kenapa. Aku pun jawab lah terbakar. Jiran aku panggil lah gentlemen kat tingkat bawah. Aku panggil jiran-jiran yang lain. Mak cik Jie pun jerit "woi, Api Api! Terbakar!". 

Jiran pun tanya aku kenapa boleh terbakar, aku jawab lah tak tahu sebab aku tak memasak pun pagi tu. Aku bukak pintu, api dah padam. Jiran-jiran semua masuk nak tolong. Rupanya, ayah aku yang lupa tutup api. Ayah nak masak nugget, panaskan minyak dan pergi masuk bilik, lepastu lupa. Then bila dah panas sangat api marak lah kan. memang marak sampai ke atas dan dari siasatan aku (hahaha) , penyedut asap tu kan ada lampu, cover lampu tu kan plastik, bila panas plastik tu mengecut, dan dalam tu kan ada mentol, situ lah punca api tu. mentol meletup, dan bomm terbakar.

Memang takut wey, Memang betullah orang cakap, api ni kecil-kecil boleh buat kawan, dah besar jadi lawan. Nasib baik ayah tak panik, ayah merangkak dan ambil periuk tu, nasib baik ada pemegang dia kan. Yang paling takut ialah nak siram air sebab periuk tu kan ada minyak, bila minyak bercampur dengan air, mudah terbakar dan ayah ambil periuk tu campak dalam air kat dalam bilik air. Gila wey, tak terbayang rumah sendiri terbakar. Bila kebakaran yang disebabkan atas dapur ni memang bahaya, sebab sumber api tu terus terbuka, bawah dapur kan ada getah gas dan tabung gas, kalau meletup tu memang bahaya dan lagi bahaya sebab rumah kecil macam rumah flat ni, senang je api nak sambar.

Jadi, untuk yang lain berhati-hati lah dengan api ni sebab kita tak boleh duga. Dan sekarang dapur rosak kat bahagian penyedut asap dan plug lampu dan plug dapur. So, sampai sini je cerita aku dan mungkin anda yang lain nak share pengalaman anda?

Ni dia gambar dapur yang dah terbakar tu:

Holiday !

Hai, Assalamualaikum...

Okay, sebenarnya niat nak update blog tiap-tiap hari kat kolej kan ? Tapi..... busy final ! hahaha dan sekarang aku dah habis matrik taw. So, aku tengah bercuti kat rumah. Biasalah, niat tu mestilah nak kerja sbb nak duit and nak beli laptop tapi postpone dulu niat tu sebab malas. MALAS? ye, malas.

So sekarang ni kerja aku mengemas rumah, masak, ambil adik2 dari sekolah dan seumpamanya. Jadi suri rumah yang berjaya. Walaubagaimanapun aku tetap rasa bosan. Yelah, dulu lepas PMR rajin je nak involve dalam blog, vlog dan social media yang lain tapi lepas SPM sibuk kerja pulak then lepas matrik, jadi malas. Aku pun tak tahu kenapa. Aku sebenarnya mengharapkan seseorang untuk baca blog ni. Kiranya aku berangan someone tu akan follow story aku dan entah, macam ada someone yang dengar apa yang aku nak cerita.

Oh, baru-baru ni, aku dapat panggilan temuduga UKM bagi program sains makanan dengan pengurusan perniagaan. For the first time, temuduga tu kena buat video dan upload ke youtube supaya pihak diorang boleh tengok. Agak akward sikit lah dan mula meragui cara mereka, adakah mereka akan tengok video tu sampai habis ? mestilah kan tapi aku yang mengada rasa ntah apa-apa.

So far, aku tak ada dipanggil untuk temuduga yang lain lagi cuma aku harap sangat aku dapat masuk course kat UKM ni, aku nak involve dalam food industry. Tak kira lah, aku nak involve dalam kerjaya berkenaan pembuatan makanan. Doakan aku berjaya!

Sebenarnyakan, aku dah lama teringin nak travel. Pertama sekali aku nak pusing satu Malaysia. Walaupun aku study kat Kulim dulu, aku tak pernah travel ke Pulau Pinang or Pulau Langkawi. Penang tu pernah la travel masa sekolah dulu tapi pulau Langkawi tak pernah lagi. Sedih kan? Sebab parents aku selalu bawak aku pergi Teluk Batik sebab dekat dengan kampung hahaha. Ok, so sekarang aku teringin nak pergi Sabah. Cantik sangat laut kat Sabah. Aku suka tengok tempat yang macam tu. You know, biru laut, angin bayu, bunyi ombak, weh bestnya.

Seronok kan pada mereka yang memang dari keluarga yang senang yang dari kecil dah pergi travel. Tapi tak apa, jangan sedih-sedih. Kita punya kudrat, belajar elok-elok, kerja lepas tu pergi la mana kau nak pergi cik Liyana oi. 

Ok, sekarang dah bulan 6, bulan 9 dah masuk U untuk degree. macam tak percaya sebab nya rasa diri ni masih bawah umur hahaha. tapi, aku harap dapat UKM sebab dekat dengan rumah. So nanti apa-apa hal senang nak balik. Tambang pun tak mahal. Tapi tak dapat la nak merasa jelajah negeri orang kan? Setiap perkara tu mesti lah ada yang baik dan buruknya. Ambil yang baik je dan jangan lupa untuk bersyukur sebab selama mana kita bersyukur, selama itu kita rasa cukup.

Sampai di sini sahaja coretan aku untuk harini. wassalam.